par location-et-bretagne | 11 Jan 2024 | conseils
Les crêpes font partie intégrante de la culture culinaire française et sont appréciées partout dans le monde. Mais d’où viennent-elles ? Remontons le temps pour découvrir les origines de cette savoureuse tradition.
Une tradition ancestrale : les galettes du néolithique
Saviez-vous que les premières traces de crêpes remontent au Néolithique ? En effet, des galettes à base de céréales broyées ont été découvertes dans de nombreuses civilisations anciennes. À l’époque, ces galettes étaient simplement préparées en mélangeant de la farine à de l’eau et en faisant cuire la pâte sur une pierre chaude. Si elles étaient loin des délicieuses crêpes que nous connaissons aujourd’hui, ces galettes étaient déjà un aliment de base pour nos ancêtres.
Galettes égyptiennes et grecques
Dans l’Antiquité, les Egyptiens cuisinaient déjà des galettes baptisées « ta-gyptia » (signifiant « terre d’Egypte »). Les Grecs, quant à eux, consommaient des « tagenites », sortes de galettes à base de farine de blé ou de seigle mélangée à de l’eau et du miel.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur afin de se renseigner sur l’origine des crêpes.
Le moyen-âge : l’avènement des crêpes en europe
C’est durant le Moyen-Âge que les crêpes font leur apparition en Europe. Aliment peu onéreux et facile à préparer, elles sont rapidement adoptées par toutes les couches de la société.
Des galettes au blé noir
Au XIIe siècle, une nouvelle céréale fait son apparition en France : le sarrasin, connu sous le nom de blé noir. Originaire d’Asie, cette plante pousse facilement, même sur des terres pauvres, et donne une farine qui se prête parfaitement à la confection de galettes. Les crêpes faites à base de sarrasin deviennent donc un plat populaire, surtout en Bretagne où la culture du blé noir est particulièrement adaptée au climat et aux terroirs locaux.
Les origines du mot « crêpe »
Le terme « crêpe » trouve ses racines dans le latin médiéval « crispa », qui signifie « ondulée » ou « frisée ». Ce mot évoque ainsi la fine couche de pâte cuite et les bords légèrement ondulés de ces délicieuses préparations.
La chandeleur : une fête emblématique
Symbole de prospérité et de réjouissance, les crêpes sont depuis longtemps associées à des célébrations et des rites. L’une des plus célèbres est sans aucun doute la Chandeleur, fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus au Temple. Cette fête, qui se déroule le 2 février, est notamment marquée par la confection et la dégustation de crêpes.
Des traditions gourmandes et symboliques
L’une des coutumes les plus répandues lors de la Chandeleur consiste à tenir une pièce d’or dans la main gauche tout en faisant sauter la crêpe avec la droite. Si la crêpe retombe correctement dans la poêle, cela porte bonheur pour l’année à venir et assure prospérité aux personnes présentes. Cette tradition remonte au Moyen-Âge, où l’on offrait des crêpes garnies de pièces d’or aux pauvres pour les protéger des maladies et des épidémies.
La crêpe moderne : une recette incontournable
Aujourd’hui, les crêpes sont appréciées pour leur goût savoureux, mais aussi pour leur simplicité à réaliser. Constituées de farine, d’eau ou de lait, d’œufs et parfois de sucre ou de beurre, elles se déclinent en une multitude de recettes, que ce soit pour la pâte elle-même ou pour les différent(e) !
Crêpes salées ou sucrées : un choix varié
Les possibilités sont infinies ! Pour les crêpes salées, on peut opter pour du fromage, des légumes, de la viande ou du poisson… Quant aux crêpes sucrées, elles se garnissent classiquement de sucre, de confiture ou de miel, mais aussi de fruits, de chocolat, de chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
Crêpe française et crêpes du monde : des saveurs internationales
La crêpe telle que nous la connaissons en France existe sous diverses formes dans de nombreuses autres cultures. On trouve par exemple les blinis russes, les tortillas mexicaines, les pancakes américains ou encore les dosas indiens. Autant de versions différentes qui témoignent de la popularité universelle de cette préparation culinaire.
Résolument ancrée dans notre culture et notre histoire depuis des siècles, la crêpe est aujourd’hui une véritable ambassadrice de la gastronomie française à travers le monde. C’est donc avec plaisir que l’on perpétue cette tradition gourmande empreinte d’histoire et de convivialité. Bon appétit !
par location-et-bretagne | 19 Avr 2022 | conseils, tourisme
Vous avez choisi la Bretagne comme destination de vos prochaines vacances ? Très bonne idée. Et pour vous aider à faire de ce voyage, le plus inoubliable, nous allons vous faire une liste des lieux à visiter. Suivez-nous dans cet article pour découvrir différents lieux historiques en Bretagne.
Les 5 lieux à ne pas louper en Bretagne
Top 1 : la côte de Granit Rose en Bretagne
Située au Nord de la Bretagne, ce site incontournable et qui fait la renommée de la Bretagne est composée de plusieurs blocs de granites avec des formes toutes naturelles. Vous pouvez y trouver différentes formes de granites inimaginables, non sculptés par un être humain mains sculptés par la nature elle-même. Comme son nom l’indique, les granites sont rosés. Les touristes qui viennent visiter ce site sont tous ébahis par le mélange de la couleur du soleil et la couleur rose des granites. Si vous aimez capture les différents moments, la côte de granit rose est un lieu idéal pour des séances photos entre amis ou entre famille.
Top 2 : les phares de la mer d’Iroise en Bretagne
Les plus beaux phares du monde se trouvent en mer d’Iroise en Bretagne. En plus de bénéficier d’une incroyable vue, vous pouvez également vous amuser entre amis ou famille de les compter. Si vous avez décidé de les admirer au moment du coucher du soleil, vous allez voir la combinaison des couleurs du soleil avec les lumières des phares de la mer d’Iroise. Vous pouvez également effectuer quelques kilomètres de balade autour des phares et pourquoi ne pas prendre des photos pour en faire des souvenirs ?
Top 3 : la baie d’Audierne en Bretagne
Si vous aimez les belles plages, les beaux paysages et le calme de l’environnement, la baie d’Audierne est ses environs est faite pour vous. Vous pouvez vous baigner, vous pouvez faire des petits pique-niques, des balades en vélos, et vous pouvez aussi profiter de la fraîcheur de l’air en Audierne. Diverses activités nautiques sont également à la disposition des visiteurs. Si vous voulez prendre du bon temps, vous pouvez louer des petites maisons d’hôtes spécialement conçues pour les touristes qui y viennent. Vous pouvez à ce moment profiter des bons plats des bretons.
Top 4 : Le cap d’Erquy en Bretagne
A quelques heures du Saint Malo, dans les côtes d’Armor, vous pouvez retrouver le cap d’Erquy. Si vous aimez les paysages verdoyants, vous serez servi. Vous pouvez effectuer diverses activités, des balades en vélos. Profiter du bon temps en famille ou entre amis avec des plages constituées de sables colorés. Le naturel sera au rendez-vous, idéal pour vous ressourcer en quelques jours ou pourquoi pas durant plusieurs jours.
Top 5 : L’incontournable Saint-Malo
Très prisé par les touristes, Saint-Malo est constitué d’une des plus belles plages du monde. Avec un paysage époustouflant, vous en garderez les meilleurs souvenirs de votre vie. N’hésitez pas à en parler à un guide pour vous aider à visiter les différents endroits autour de Saint-Malo, ça en vaut le détour. Bonne visite
par location-et-bretagne | 18 Avr 2022 | conseils, tourisme
Les vacances d’été se rapprochent à grands pas, ou l’on pourra enfin, le temps de quelques semaines, partit vers une destination ou l’on pourra se ressourcer et laisser les soucis du quotidien et du travail derrière nous. La France, pays touristique par excellence, regorge de destinations dépaysantes, qui rivalisent d’atouts et de richesses, n’attendant que les voyageurs qui viendront les découvrir. La variété de choix possible est telle qu’il peut être difficile de faire son choix entre toutes les options qui se présentent.
Peut-être êtes-vous encore hésitant quant à votre future destination estivale, ou que les idées vous manquent pour effectuer votre choix, si tel est le cas, cet article est fait pour vous. Vous y découvrirez quelques-unes des destinations hexagonales qui ont attiré notre attention et qui, nous en somme convaincus, valent amplement le détour, et ne manqueront pas d’éveiller votre intérêt.
La Bretagne.
Choisir le lieu de vacances idéal n’est pas une mince affaire, tout comme trouver le logement qui répondra à nos souhaits, mais aussi nos contraintes, pour ce faire, utilisez ce lien qui vous permettra de trouver en deux clics votre location vacances. Avec sa culture régionale typique et vivante, ses paysages iconiques de bord de mer, mais aussi à l’intérieur des terres, sans oublier son patrimoine historique d’une richesse exceptionnelle, la Bretagne est une destination dont il est facile de tomber sous le charme.
Les amateurs de vestiges historiques et d’architecture ancienne sont particulièrement friands de cette région iconique, le Mont Saint Michel en étant une parfaite illustration. Sa situation géographique et l’air du large en font également un endroit de villégiature idéal pour ceux souhaitant profiter de la plage, de la mer et du soleil, sans être accablé par les températures caniculaires qui s’abattent au cœur de l’été sur la face sud du pays.
La Catalogne .
Contrairement baux idées reçues, la catalogne ne s’arrêté pas à la frontière entre l’Espagne et la France. En effet, celle que l’on désigne sous le nom de catalogne nord pour la distinguer de sa contrepartie hispanique, mais plus connue sous le nom de Roussillon, s’étend sur la quasi-totalité du département des Pyrénées orientales. Située à la convergence du massif Pyrénéen et de la mer méditerranée, cette zone permet à ceux qui ne veulent pas choisir entre la mer et la montagne de concilier les deux.
Longtemps disputée par les souverains espagnols et français ainsi que par les seigneurs médiévaux locaux, elle est parsemée de lieux historiques remarquablement conservés, dont certains encore « dans leur jus ». On y trouve parmi les plus belles localités, plébiscitées par les touristes, comme Eus ou encore Castelnou, qui garantissent un véritable voyage dans le temps pour les passionnés d’histoire et d’épopées chevaleresques. On pourra aller s’adonner à la randonnée en montagne et y chercher un peu de fraicheur tout en admirant les paysages à couper le souffle qui se déploie sous les regards contemplatifs. Les amateurs de plage et- de farniente ne seront pas en reste, la zone étant particulièrement gâtée en la matière.
par location-et-bretagne | 5 Avr 2022 | conseils, logements
Rennes est une ville où il fait bon vivre, car elle constitue de beaux quartiers. C’est une ville jeune et très prisée. Pour vivre ou pour faire des vacances, le choix de l’endroit dépend de vos goûts. Pour vous aider, découvrez les quartiers les plus appréciés des Français.
Quelles sont les bonnes raisons pour vivre à Rennes ?
Nombreux sont les avantages d’habiter à Rennes. La plupart des Français y vivent pour travailler, c’est un véritable vivier d’emploi. Il compte environ 18 500 entreprises avec un bassin d’emploi assez important. Son taux de chômage est inférieur à la moyenne nationale.
Vivre à Rennes pour étudier : il y a deux universités très réputées, dont Rennes I et Rennes II. Beaucoup d’offres se présentent dans cette ville, chaque année elle attire plus de 60 000 étudiants. Vous allez y trouver beaucoup d’étudiants français et étrangers.
C’est un bel endroit pour profiter de la place. À une heure de route du centre–ville, vous pouvez profiter de la plage. Il y a la plage Dinard, Saint-Lunaire, Saint-Malo et beaucoup d’autres.
Rennes Centre : le quartier le plus animé
Le Centre est le quartier le plus animé de la ville de Renne. Comme c’est une ville vivante, jeune et étudiante, 40 % de la population est entre 15 à 19 ans. Le quartier est peuplé de jeunes actifs et d’étudiants. Il comprend de nombreux pôles d’attractivités. En plus, l’accès aux points touristiques et festifs de la ville va être plus facile.
Même si c’est un endroit assez peuplé, vous pouvez y trouver des endroits calmes pour vivre et vous loger. Mais pour en profiter, il faut affronter les prix élevés. Si vous souhaitez y vivre, vous avez plusieurs options. Vous avez le choix entre la zone commerciale et résidentielle. Le Colombier est un quartier commercial et minéral ayant des espaces culturels.
Villejean Beauregard : le bon endroit pour se loger à moindre coût
Vous ne pouvez pas le nier, le logement dans le centre-ville est assez cher. Pour profiter d’un logement avec un prix abordable, il faut s’écarter un peu de la grande ville. Il se situe au nord–ouest de la ville. Si vous aimez vivre dans un environnement calme, Villejean Beauregard est le quartier parfait pour vous.
Il existe d’autres possibilités, dont la lande du Brésil qui se situe à l’extérieur de la rocade de Rennes. Ou bien, vous pouvez trouver un logement en Atalante Villejean. Le quartier Beauregard comprend également des logements neufs. Il est desservi par des transports communs. De ce fait, vous n’aurez pas de difficulté dans les centres historiques de Rennes.
Vous pouvez aussi opter pour des résidences récentes en profitant des belles balades dans les parcs du Beauregard ou du Berry.
Les nouveaux quartiers où il fait bon vivre
Nord Saint-Martin est un nouveau quartier se trouvant à Rennes et est semé de verdure. Vous y trouverez des terrasses et des restaurants réputés. Ce quartier accueille la grande braderie de Saint–Martin. Il y a également des animations musicales et artistiques chaque année pendant la saison d’été. Perrin va être le nouveau quartier habitable à partir de l’année 2025.
par location-et-bretagne | 25 Mar 2022 | conseils, tourisme
Si vous projetez un voyage en bord de mer prochainement, vous vous imaginez sûrement déjà en train de boire un mojito les pieds en éventail. Pourtant, oublier quelques affaires essentielles pourrait bien gâcher votre séjour, alors voici les indispensables à mettre dans votre valise avant votre départ.
Des affaires de rechange pour tous les temps
La première chose à glisser d’urgence dans votre valise est un ensemble de vêtements pour parer à toute éventualité. En effet, vous ne pouvez pas vous contenter d’embarquer des T-shirts et des shorts même si la météo vous annonce un temps splendide. Il se peut que le temps tourne et vire au cauchemar. Que ferez-vous si des éclairs et la pluie pointent le bout de leur nez ? Dans ce cas, un ciré marin pour femme sera parfait, surtout si vous voulez visiter coûte que coûte la région et braver le temps pluvieux. Il vous protégera efficacement de la pluie, du vent et des intempéries. N’oubliez pas quelques pulls, des chaussettes et des gants au cas où. Mieux vaut être bien équipé, on ne sait jamais. N’oubliez pas que lors d’une sortie en mer, l’air sera plus froid en général, donc, ces recommandations valent quoi que vous fassiez.
Une paire de lunettes de soleil
Pensez aussi à amener une paire de lunettes de soleil. Qu’elles soient ou non à votre vue, elles protégeront efficacement vos yeux du soleil et des UV. Vous n’aurez donc rien à craindre lorsque vous regarderez un beau paysage avec le soleil en face. Vos yeux n’ont aucun risque d’être abîmés ou endommagés si vous portez scrupuleusement vos lunettes sur le nez. Même par temps gris, il ne faudra pas les oublier, les UV sont encore plus traîtres par ce temps. N’oubliez pas un petit chiffon doux pour nettoyer les verres de temps en temps et investissez dans un cordon pour pouvoir les mettre autour du cou, sinon, un étui fera largement l’affaire.
De la crème solaire
La crème solaire est un autre indispensable par beau temps et par mauvais temps. Elle recouvrira votre peau d’un fin film protecteur. Si votre peau est particulièrement claire et pour les plus jeunes, appliquez de l’indice 50 ou plus. N’hésitez pas à vous en tartiner sur tous les points d’exposition non couverts par un vêtement pour être sûr de ne pas attraper un méchant coup de soleil par mégarde. Rassurez-vous, la crème solaire ne prend pas beaucoup de place et vous aurez tout l’espace qu’il vous faut pour mettre d’autres affaires indispensables dans votre valise.
Un maillot de bain et une serviette
Si vous vous rendez en bord de mer, vous souhaiterez tester la température de l’eau pour voir si elle est bonne. Certains s’y risquent même par mauvais temps. Vous pouvez donc penser à placer un ou deux maillots de bain et une serviette de plage minimum dans votre valise afin de profiter des bienfaits du grand air et de l’iode. Que vous ayez envie de simplement bronzer au bord de l’eau ou au contraire de nager comme un poisson, mieux vaut ne pas laisser de côté ces deux éléments pour des vacances réussies. Et, même si le soleil n’est pas de la partie, il y aura peut-être un sauna avec jacuzzi pas loin de votre hôtel alors, ce sera l’occasion d’en profiter.
Un chapeau
Toujours dans l’optique de rester à votre aise en tout temps, pensez à amener un ou deux couvre-chefs. Prévoyez un chapeau de paille léger pour laisser passer la chaleur et un autre plus chaud et couvrant en cas de pluie. Sinon une veste imperméable avec capuche comme un ciré fera aussi l’affaire dans ce cas de figure.
Un baume à lèvres et une crème hydratante
Hydrater ses lèvres quoi qu’il arrive, c’est important. Surtout si vous vous rendez en bord de mer ou d’océan. Le sable, les UV, l’eau salée sont autant d’éléments capables de dessécher votre peau en un rien de temps. Pour y remédier, emportez un tube de crème hydratante ou un lait pour le corps à l’argan et un baume à lèvres au beurre de karité, vous serez complètement paré pour que votre séjour se déroule sous les meilleurs auspices. Le soir en rentrant, pensez à bien hydrater votre peau pour éviter les craquelures ou les tiraillements, c’est l’assurance d’un voyage serein et 100 % plaisir.
Vos chargeurs
Enfin, vous devrez penser à glisser vos chargeurs dans votre sac à main ou dans l’une des poches de votre valise. Une fois arrivé sur place, vous allez prendre un maximum de photos de paysages et de selfies alors mieux vaut que votre téléphone soit chargé au maximum chaque jour durant. En plus, cela vous permettra de pouvoir donner des nouvelles à vos amis ou à votre famille et d’échanger. Si vous voulez planifier un itinéraire et choisir les lieux à visiter, vous aurez besoin de votre téléphone, c’est certain. De même, si vous désirez vous détendre le soir devant un film en streaming, votre smartphone chargé à bloc sera plus qu’appréciable.
